從台灣回來後 除了自己的時差和小孩的時差折磨人外
最大的痛苦就是 再也不覺得米國有任何食物好吃 和"值得"吃
但是已在台灣養大的胃口 卻時時餓的發慌
真是活受罪！
今天小孩開學 從一早準備早午餐後 侍候公子 小姐上學
先帶兒子跑中學 找教室後 又帶女兒跑小一教室 陪她適應新教室 新老師
堆著滿臉笑意 親切地與新老師 家長 小朋友 寒暄一番後
抱抱小女兒穩定她的情緒 親親小臉後 趕快趁機開溜
再趕去PTA處 買今年的校衫 再寒暄...
好不容易回到家 竟接到兒子電話 說今天是Minimum day
要我立刻去學校接他回家
塞塞塞 了一整條馬路的車後 接了兒子
兒子一上車後又說 老師說明天一定要帶........
眼睛都快睜不開了 又要去Target採買back to school supplies
接著 接女兒的時間又到了
回到家小孩又喊餓 又喊渴.....使盡混身解數 封了他們的嘴後
說了一聲 練琴時間到了 他們的時差卻很有默契的同時發作 不支倒地
我也想倒下了 但怕時差會無止盡地拖延下去
就來回味一下好吃的客家菜自娛一下
下了高速公路 在去大溪市區的路旁 有這一好吃又不貴的客家菜餐館
老地方 裝潢雖不起眼 還偶有幾隻蒼蠅來坐檯 但食物之美味可口 足可讓人把那些小缺點
就當成 本土鄉間餐廳的 特色襬飾 而坦然接納
首先店裡的歐巴桑 送來頗有特色的菜單
接著老友一家以內行人口吻 快速點菜
老闆娘也回以 不可思議的速度上菜 這鄉間上菜效率 若能普及於台灣各行業
那台灣的經濟定能再創奇蹟
不囉唆 先上菜
客家鵝肉
薑絲炒大腸
炒山蘇
過客最愛
酸菜肚片湯 和蔥炒溪蝦
溪蝦連頭帶殼的咀嚼 酥脆可口 非常好吃
客家口味 蒜泥白肉
客家小炒
整體而言 客家菜 好吃在它特殊的調味 和快炒菜新鮮可口的滋味
更別提它那帶著初戀夢幻般的 酸甘～阿～甜的薑絲炒大腸
可以誘惑人配吃完幾碗公白飯還意猶未盡
好吃到快把舌頭也吃進肚中而不自知 （夠誇張了吧）
附註： 老友木偶的補牆篇
到美濃，一定要吃「真好味」，
上菜的速度不輸「老地方」，
美味也確實卓越，
重要的是價格超低廉。
南、北的客家菜各有特色，
但溪蝦、薑絲炒大腸、客家小炒一定有的，
（偉大的過客，菜單拍照了半天，居然還搞錯，
早知請妳臭豆腐就好了）
只是手法與口味稍稍不同罷了，
而美濃的客家菜多了道福菜、另外高麗菜封，
也是我在北部少見的。
提供做參考，
老友！幫妳補強，說謝謝吧！！
薑絲炒大腸，加的是酸醋，
薑絲夠酸、稍辣，大腸要嫩、滑順入口，
另外甜味要足，才是極品。
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